Der flotte Korn

Wir sind wie immer ehrlich: Bei den Destillaten vom Gut Ehringhausen in Nordrhein-Westfalen hat bei uns das Auge definitiv mitentschieden. Aber noch mehr als die Ästhetik überzeugt uns, was sich in den schicken Flaschen verbirgt. In dritter Generation wird auf dem Gutshof Korn gebrannt, und das mit einer gewaltigen Portion Experimentierfreude. Dabei entwickeln die Geschwister Ehringhausen und ihr Team immer neue Geschmackskompositionen. Jedes gelungene Experiment erfreut nicht nur das Team, sondern begeistert auch die Fans des Gutskorns. Diese Spirituose hat es sicher verdient, ihr in Teilen etwas angestaubtes Images zu verlieren, kann sie sich doch in puncto Charakter absolut in eine Reihe stellen mit anderen Destillaten. Wir finden es immer prima, wenn sich Brennereien mit den Underdogs der Spirituosenszene auseinandersetzen und ihnen zu neuem Glanz verhelfen. Und dass zu den modernen Ansätzen auch der gehört, dass ausschließlich rein ökologisch angebaute Rohstoffe eingesetzt werden, das zaubert uns auch ein sehr zufriedenes Lächeln auf die Lippen.

Der aufpolierte Korn bildet die Grundlage für die fantastischen Liköre aus dem Hause Ehringhausen, die allesamt ein mild-warmes Gefühl auf der Zunge hinterlassen. Maximal empfehlenswert sind auch die fantastischen Gin-Kreationen, die mit jedem Schluck Expertise und Liebe zum Destillieren vermitteln und eine Aromapalette eröffnen, die ihresgleichen sucht.