Frischer Wind. Das Hirn einmal durchlüften

Wir finden, es ist ein Träumchen, dass in den letzten Jahren das Geschäft mit alkoholfreien Drinkalternativen derart geboomt hat. Auf diesem Gebiet ist zum Beispiel auch Freikopf aufgeploppt – eine coole Manufaktur, die sich aus vier smarten Burschen aus Bochum zusammensetzt. Sie verbindet unter anderem die Überzeugung, dass es nicht immer der »harte Stoff« sein muss, auf dem gelungene Drinks basieren müssen. Produziert wird in NRW, was die Transportwege kurz und den CO₂-Ausstoß gering hält.

Sunpéro. Da geht die Sonne auf

Kräuter- und Zitrusnoten haben in diesem lecker Tropfen eine heiße Verabredung miteinander. Sowohl Orange als auch Zitrone kommen zum Tragen und sorgen für Frische und eine spannende herbe Geschmacksfärbung. Der Freikopf Sunpéro lässt sich auf viele schmackhafte Arten und Weisen kombinieren, so zum Beispiel auch mit Secco zu einem fantastischen Spritz: – 2-3 große Eiswürfel – 4 cl Freikopf Sunpéro – 6 cl Secco (alkoholfrei) – 1 EL Sodawasser – 1 Bio-Orange Die Orange unter heißem Wasser abwaschen und in Scheiben schneiden. Eiswürfel in ein großes Weinglas geben. Secco und Freikopf Sunpéro in dieser Reihenfolge ins Glas geben, so setzt sich der Sunpéro nicht am Glasboden ab. Mit einem Spritzer Sodawasser auffüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren. Wer sich noch ein bisschen mehr spielen möchte, der probiert am besten den Negroni aus. Dafür braucht ihr: – 2-3 mittelgroße Eiswürfel – 5-6 cl Freikopf Green – 5-6 cl Freikopf Sunpéro – 2 cl Traubensaft (als Wermut-Ersatz) – 1 Orangenzeste Eiswürfel in einen Tumbler geben. Nacheinander Freikopf Green, Freikopf Sunpéro und Traubensaft hinzugeben. Vorsichtig umrühren, bis der Drink die Farbe der Abenddämmerung annimmt (sehr feine Umschreibung von Freikopf an dieser Stelle). Mit einer Orangenzeste garnieren und genießen. Im geöffneten Zustand ist der Freikopf Sunpéro gekühlt bei +8 °C mindestens 2 Monate haltbar. Inhalt: 500 ml Zutaten: Wasser, Invertzuckersirup, Wacholderdestillat, Aromen, Farbstoff: E122, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan.

Nährwertangaben, je 100 g: (zum Öffnen anklicken!)

Brennwert/Energie:	322 kJ / 77 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	18,44 g
davon Zucker:	17,43 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	0 g

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